150 g de farine
200 g de jambon
150 g d'olives vertes dénoyautées
75 g de gruyère râpé
4 œufs
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile
Les étapes :
Couper les olives en rondelles et le jambon en dés.
Mélanger les œufs dans la farine. Ajouter le lait et l'huile et mélanger. Ajouter le
jambon, les olives et le gruyère et continuer à mélanger.
Pour finir ajouter le sachet
de levure.
Verser le tout dans un plat à cake beurré et cuire à four chaud thermostat 6 (180°C)
pendant 45 minutes.
