Dans un plat à gratin verser un fond de sauce Mornay, couvrir de plaques à lasagnes.
Verser dessus une moitié de la bolognaise. Remettre une couche de plaques à lasagnes.
Ajouter l'autre moitié de la bolognaise. Recouvrir à nouveau avec des plaques à lasagnes.
Ajouter le reste de la sauce Mornay et finir avec le comté râpé.
Enfourner environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6).