Founiarde ou Fougnarde ou Flognarde


Les ingrédients :

3 œufs
3 c. à s. bombées de sucre
3 c. à s. bombées de farine
25 cl de lait

Au choix :
- Pommes
- Poires
- Prunes ou pruneaux
- Raisins frais ou secs
- Cerises
- Abricots

Pourquoi pas un mélange ou bien d'autres fruits...

images/000.jpg

    Les étapes:

  1. Mélanger les œufs, le sucre, la farine et le lait.
    Ajouter les fruits éventuellement coupés en dés ou dénoyautés.
  2. Cuire dans un moule à manqué beurré (diamètre 30cm environ) à four chaud à thermostat 7 (200°C) pendant environ 45 minutes selon les fruits.

La recette en pdf ici