Compotée de pommes et oignons


Les ingrédients :

4 pommes Golden
2 oignons
150 g de sucre
1 tasse à café d'eau
Beurre
Cannelle en poudre

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    Les étapes:

  1. Eplucher les pommes et les couper en morceaux grossiers.
  2. Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu de beurre à feu doux.
  3. Lorsqu'ils commencent à fondre ajouter le sucre et les faire caraméliser.
  4. Ajouter ensuite les morceaux de pommes et l'eau.
  5. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps pendant 1h00.
  6. Ajouter un peu de poudre de cannelle.

La recette en pdf ici